Claves para el abordaje de la desnutrición en personas mayores (By Silvia)

Reciente noticia publicada en el periodico ABC, donde podemos comprobar que;

El 25% de los ancianos españoles tiene riesgo de desnutrición y les predispone a padecer trastornos como infecciones, fracturas, déficit cognitivo, anemia y fragilidad de la piel.

Uno de los principales colectivos que presentan desnutrición en España, además de niños y adolescentes, son las personas mayores. Esto se debe principalmente a que su dieta puede ser, en ocasiones, algo monótona y con baja densidad de nutrientes, con un déficit en la ingesta de calcio, cinc, magnesio, hierro y vitaminas.

Os invito a leer la noticia, ya que en ella encontraréis de manera simple unas pequeñas pautas para poder prevenir la desnutrición en ancianos.

¿Pensais que influirá en dicho grado de desnutrición el patrón vivir solo o vivir con la familia?

 http://www.abc.es/familia-mayores/20140216/abci-desnutricion-mayores-201402061606.html

 

Alimentos con mucho azúcar que probablemente desconocías (By Silvia)

Noticia publicada en el periodico ABC con el siguiente eslogan "Algunos son salados y sin embargo están excesivamente edulcorados, hecho que nos genera adicción y problemas de salud"

A nadie le amarga un dulce... ¿o sí? El azúcar genera adicción, tanta como el alcohol o el tabaco. Esta es la impactante conclusión de un estudio británico liderado por un equipo de expertos de la «Action on Sugar», que revela que el azúcar es la «droga» del siglo XXI e insta a la industria alimentaria a reducir el 30% de su contenido en los alimentos. De este modo, se disminuiría el aporte calórico que ingieren los consumidores, cada vez con más problemas de peso y de diabetes.

Con esta campaña pretenden que se reduzca la publicidad en bebidas azucaradas y snacks para los niños, ya que, según ellos, este ingrediente se ha convertido en «el alcohol de la infancia». Y es en esta edad precisamente en la que es más importante que los niños lleven hábitos alimenticios saludables, pese a estar expuestos a todo tipo de bollería y de comida rápida. 

Busca en la tabla, quizás estás tomando azúcar en tu alimentación diaria sin saberlo...

http://www.abc.es/salud/noticias/20140211/abci-alimentos-azucar-desconocidos-201402061607.html

La publicidad en televisión de las principales empresas de alimentación incluirá mensajes saludables(By Margui)

Bueno esta es una de las recientes noticias que podemos encontrar en casi todos los periodicos:

Desde el Ministerio de Sanidad señalan que la campaña, puesta en marcha por el Gobierno, refleja su "compromiso" para combatir la obesidad.

 La publicidad emitida en televisión por algunas de las principales empresas de alimentación y bebidas incluirá mensajes saludables durante todo el año 2014 fruto de la renovación del acuerdo entre la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición y la Fundación Alimentum, quienes por segundo año consecutivo promueven la Campaña de Hábitos de Vida Saludables (HAVISA).

Esperemos que sea verdad y que podamos ver mensajes saludables entre programa y programa, dibujos, películas y conseguir esa sensibilización de la sociedad.

¿Se llevará a cabp?¿Qué pensáis?

Además incluyen una nueva sección  en la campaña:(www.habitosdevidasaludables.com)

 http://www.infosalus.com/actualidad/noticia-publicidad-television-principales-empresas-alimentacion-incluira-mensajes-saludables-2014-20140205112411.html

Cuidado las dietas más peligrosas del Mundo (By Ángela)

Bueno chicas tras el trabajo realizado en clase nos dimos cuenta de la cantidad de dietas que sigue hoy en día la gente y de las repercusiones que éstas pueden ocasionar en nuestra salud. 

Como siempre llegamos a la conclusión de que lo importante es seguir la Dieta Mediterránea y realizar actvidad física diaria.

Os dejo el enlace publicado en el periodico el Mundo sobre las dietas más seguidas y más peligrosas ya que algunas no nos dió tiempo a verlas en clase.
http://www.elmundo.es/cronica/2014/02/02/52ed0124268e3edd4f8b4573.html

Guerra a la comida rápida: el plan de la OMS para prevenir la obesidad (By Marta)

Uno de los nuevos planes que intenta realizar la OMS para luchar contra esa obesidad cada vez más notables en nuestra sociedad. La notícia publicada en el periódico ABC dice lo siguiente:

"Mil millones de adultos tienen sobrepeso, y más de 300 millones son obesos. Cada año mueren, como mínimo, 2,6 millones de personas a causa de la obesidad o sobrepeso"

 Controlar la obesidad es posible. Así lo establece un informe que acaba de hacer público la Organización Mundial de la Salud (OMS) en el que se subraya que para evitar la cifra de 1.500 millones de obesos prevista para 2015 es necesario hacer un cambio de políticas relacionadas con la alimentación y la agricultura de los gobiernos. Los autores del documento creen que sólo se podría frenar, e incluso revertir, la creciente epidemia de obesidad adoptando medidas para combatir el consumo de comida rápida. Eso es lo que asegura un estudio publicado en el «Bulletin of the World Health Organization», realizado por un equipo de investigadores de EE.UU. e Irlanda, el primero en examinar los efectos de la desregulación de la economía, incluidos los sectores de la agricultura y alimentación, y el consiguiente aumento de las transacciones de comida rápida, en la obesidad a lo largo del tiempo. El estudio sugiere que si los gobiernos toman medidas, pueden prevenir el sobrepeso y la obesidad, dos situaciones que tienen graves consecuencias para la salud a largo plazo, como diabetes, enfermedades cardíacas y cerebrovasculares e incluso el cáncer.

¿Que cifras más alarmantes no? ¿Pensáis que podremos poner fin a esta enfermedad que afecta a la mayor parte de la sociedad?

 http://www.abc.es/salud/noticias/20140203/abci-obesidad-medidas-201402030014.html

La alimentación del futuro (By Cristina)

Aqui os pongo un video muy interesante sobre alimentación y salud que emitieron el otro dia en televisión española. No llega a una hora, por lo que veremos en alguna clase ya que me parece interesante que veamos noticias relaccionadas con estos temas.

"Nutrición, genética y hábitos de vida condicionan nuestra salud. La nutrigenética y la nutrigenómica son la base de la nueva medicina preventiva. Cada día hay una mayor sensibilidad social sobre los beneficios y perjuicios que pueden ocasionar los alimentos. ¿Podremos escoger en el futuro los alimentos que mejor se adapten a nuestro perfil genético?"

 http://www.rtve.es/alacarta/videos/documentos-tv/documentos-tv-alimentacion-del-futuro/2257007/

Uno de cada cinco niños españoles tiene obesidad abdominal (By Marta)

La noticia publicada en el periodico La Razón comunica que:

Un 21,3 % de niños españoles de 6 a 11 años y un 14,3 % de adolescentes de 12 a 17 años tienen obesidad abdominal y por tanto riesgos metabólicos, aunque muchos de ellos tienen un peso completamente normal, según un estudio realizado por el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM).
El estudio, el primero sobre obesidad abdominal en niños en España, ha concluido que incorporar la medida de la circunferencia de la cintura de niños y adolescentes a la práctica clínica permitiría detectar más fácilmente a los menores con riesgo cardiometabólico.

Creo que la población infantil es la que más nos debería preocupar. ya que si conseguimos detectar posibles patologías mediante medidas ntropométricas, conseguiremos evitar posibles patologías en su edad adulta. desgraciadamente es en la población donde menos estudios se realizan.

Además publican también un video muy interesante que veremos en clase.
http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/5272402/sociedad+salud/uno-de-cada-cinco-ninos-espanoles-tiene-obesidad-abdominal#.UuhAq3_2GSM

Aumento de sal en los productos (By Marta)

Recientemente publicado en el periódico ABC:

La presencia de sal en los alimentos procesados que se venden en España ha aumentado un 6 por ciento con respecto a 2010, sobre todo en platos preparados de carnes y pescados, sucedáneos de angulas, fuet y jamón cocido,y especialmente bollos y galletas donde ha aumentado un 118%. Así lo refleja un estudio de la OCU sobre la presencia de sal en 209 alimentos procesados.

El exceso del consumo de sal en la dieta diaria puede suponer un problema de salud, ya que puede producir hipertensión arterial. Los estudios llevados a cabo por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) señalan que los españoles toman el doble de sal (10 g) de la recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) (5g) para la población en general. Estos estudios también revelan que el 75% de la sal que tomamos a diario viene de los alimentos procesados.

¿Qué soluciones podemos tomar al respecto?

http://www.abc.es/sociedad/20140128/abci-producto-aumento-contenido-201401281325.html