El 90% de los niños de 1 a 3 años comen el doble de las proteínas recomendadas(By Tania Mudarra)

Bueno chicas, nuestra compañera Tania nos presenta una noticia diferente a las que hemos visto hasta ahora. Se trata de una noticia publicada en el periódico ABC que hace referencia al consumo de proteínas por parte de nuestra población más joven. Hasta aquí todo correcto. La sorpresa llega cuando intentamos buscar los datos científicos de dicho estudio que comenzó en el año pasado y no encontramos nada en Internet....

Tras buscar en varias páginas, la única información que encontramos es el número de población que ha participado en el estudio y la manera en la que el pediatra elige a la población que va a participar en el mismo, por lo que la muestra no sería al azar... Y por otro lado esté estudio está bajo el control de una de las marcas comerciales más conocidas en España "Danone". Finalmente remarcar que en dicha publicación se hace referencia a la importancia del papel del farmacéutico para controlar este exceso de peso en los niños.

Según estudios recientes (similares al llevado a cabo por Alsalma) es cierto que en estas fórmulas preparadas para los niños 
encontramos un exceso de azúcares añadidos o grasas saturadas, unido a que desgraciadamente no hay un adecuado consumo de verduras y frutas da lugar a este sobrepeso entre los más pequeños, que cada vez se está haciendo más notable en porcentajes muy elevados de tasa de obesidad.

Desde aquí os lanzo unas cuestiones, ¿pensáis que tras este estudio hay un fin económico? ¿Por qué se resalta la importancia del farmacéutico en el control del peso y no del Dietista?

Esta tarde veremos la noticia en clase y contrastaremos la información con más fuentes bibliográficas.

http://www.abc.es/20120619/sociedad/abci-nutricion-infantil-proteinas-201206191413.html